超市策划方案优化设计案例（案例260余平随州四季鲜超市布局调整纪实）

​这是老板刚刚接手的一家乡镇生鲜超市，对原来的布局、品类规划安排不是很满意，找到我们想做下调整。

分析

1、 原来的店面布局，有一点是可以被肯定的，就是因为时候狭长型的超市店面，单一的出入口的话，对顾客的流动不好把控，采用了进门后，设置一段缓冲区域，用不锈钢护栏进行中间围挡，入口在右面，出口在左面。这样就能对消费者的进店动线有一个很好的规划了。

2 、不好的一点就是中间的散称货架和蔬果货架都是竖排，没有主次通道之分，原本狭长的店面给人的感觉也是更加的狭长。同时由于顾客的动线散乱，造成卖场内的商品死角太多，不利于提升店内的销售。

3 、收银台只有一台，采用的是转角带背柜的那种，显然不利于高峰时段提高收银效率。

4 、冷库前方的位置没有好好利用起来。

调整的思路：

将中间的货架全部横排，同时能把柱体包裹在货架中间的就包裹在中间，实在不行的，也要紧贴着货架，不能让柱子在卖场中成为影响顾客行走的障碍。 将原来冷库门前的位置，丰满起来，除了摆放正常的操作台，在上方做一个吊楣，丰富这个区域的空间表现形式，不至于显得空旷散乱。同时将原来陈列在中间位置的背靠背冷冻柜，调整到生肉前边的靠墙位置，将原来冷冻柜的位置，大面积陈列五谷杂粮和米面地堆。在原有收银台的基础上增加一台正常的超市收银台，目的就是加快日常经营过程中的收银速度，减少顾客的等待时间，提高顾客到店的购物体验。

调整进行中：

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调整原有店内商品品类的分区，将货值较高，但是流转相对较慢的洗化百货类商品，陈列在一进门的位置，饮料休闲食品和调味品陈列在出口方向的位置。

总结

超市布局，你说仅仅是画图吗？从某一种意义上说是，严格来讲，又不是。他既有美感上面的缘由，更多是与超市经营有着逻辑关系的一种策划方案，没有卖场的实战经验，那和花拳绣腿有什么区别呢？

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超市布局规划

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